みなさまこんにちは。おかみです。
5月の穏やかな天気で、海も空もとても綺麗な日々が続いております☺️
さて、うちの庭で収穫し、数年漬け込んでいた黒糖梅。
そのシロップを使って、古泉パティシエ板前さんがスイーツを作りました。
黒糖梅シロップと生クリームのムースと梅シロップの二層。
トッピングはカリカリ梅。
これからの暑い季節にぴったりの爽やかで甘味のあるスイーツ。
是非、お召し上がりください。
海宿 千年松
〒794-2116 愛媛県今治市吉海町名駒25
tel.0897-84-4192
mail.senymatsu@aurora.ocn.jp
うみのいえ くるみ
海宿千年松 お外活動部門
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海辺のオリーブ園
Ocean Olive Grove
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